农民闫大雷的新“致富经”

清晨，辽宁省海城市南台镇种植大户闫大雷(yándàléi)早早(zǎozǎo)就来到田间查看水飞蓟(jì)的长势。这几天，闫大雷所在合作社种植的2.2万亩水飞蓟已经进入快速生长期。 长期以来，在(zài)海城当地(dāngdì)大部分土地一年只种一种作物。闫大雷一直在寻找可以“一地两种”的办法。 每年3月(yuè)开始(kāishǐ)种植(zhòngzhí)水飞蓟，7月上旬收获。下茬种黄豆。同一块地一年种植两种作物，实现了两次收获。自从开始种植水飞蓟和大豆，土地的利用率大大提升。 在海城市南台镇，当地农民(nóngmín)流转给种植(zhòngzhí)大户的土地租金大约是每年每亩800元。由于种植水飞(shuǐfēi)蓟经济效益好，当地部分水飞蓟种植大户上调了给农民的土地租金。 水飞蓟是菊科草本植物，其提取物水飞蓟素(jìsù)具有保护肝脏、帮助解毒的功效(gōngxiào)，广泛应用于治疗(zhìliáo)肝病药品、保健品、化妆品及功能性食品等领域。位于中国东北地区的辽宁省(liáoníngshěng)盘锦市水飞蓟素年产量超1300余吨，占全世界产量90%以上，其产品出口世界各地。 记者：赵泳(zhàoyǒng)、白涌泉、王莹