小满节气，来尝鲜“初夏第一果”枇杷

大皖新闻讯 “枇杷黄后杨梅(yángméi)紫，正是农家小满天。”5月(yuè)21日是小满节气，时令上市的枇杷也到了最甜的季节。5月21日，记者探访看到合肥商超内(nèi)的枇杷正在(zài)热卖中，售价从每斤31元到41元不等。同时，在小区、公园等处不文明打枇杷的现象也引发吐槽。营养医师提醒，枇杷有营养价值，也应适量(shìliàng)食用，并建议从正规市场购买(gòumǎi)，以确保食用安全。

观察：尝鲜“初夏第一果(guǒ)”

五月，金灿灿(jīncàncàn)的枇杷挂满枝头(zhītóu)，如盏盏小灯笼，它们(tāmen)也被称为“初夏第一果”。5月21日，记者走访了合肥多个商超，注意到枇杷正在热卖中。

在包河区一家超市内，枇杷只剩下几盒。“买过几次，觉得(juéde)甜度还可以。”市民王先生表示，每到这个季节，都会买枇杷给(gěi)家里人尝鲜，“现在的价格(jiàgé)确实比较高。”记者留意到，此款枇杷为盒装销售，售价(shòujià)25.9元/300克，折合一斤41元左右。

在包河区另一家超市内，记者(jìzhě)看到一款高山玲珑枇杷，售价(shòujià)49.9元/800克(kè)，折合约31元每斤(měijīn)。“皮薄肉厚清甜，买回去尝尝。”工作人员告诉记者，此款枇杷产地为云南，到货当天基本就能售罄。

小满节气(jiéqì)前后，歙县“三潭(sāntán)”枇杷陆续进入成熟期。记者采访了解到，当地有大红袍、光荣、白沙等20多个品种，2025年产量预计5000余吨。因今年4月(yuè)温度偏低，枇杷上市时间较往年推迟约一周，5月20日到6月初是大量上市的(de)时间。

虽然本地枇杷尚未大规模上市，但外地枇杷已抢占市场先机。从批发端看，百大周谷堆(gǔduī)市场信息中心(xìnxīzhōngxīn)副主任王萍告诉记者，目前上市的枇杷主要来自(láizì)四川，批发价7.5元(yuán)/斤到9元/斤。“现在这种消暑类的瓜果销量比较大。”她表示，比如西瓜一天进场量有400吨左右(zuǒyòu)，荔枝的进场量也在逐步放大，每日进场量30吨左右。

现象：不(bù)文明采摘引发吐槽

应季的枇杷，引来市民尝鲜(chángxiān)，也引发吐槽。“我们小区有枇杷树，这两天经常看到有人打枇杷。”合肥的戴女士居住在政务区某小区，她向记者吐槽，有人拿着(zhe)长竹竿，还有人拿着长的晾衣杆一哄而上，“掉在地上破了(le)（的枇杷）就不要(búyào)了，既浪费又破坏环境。”

张女士居住在包河区某小区5楼，楼下(lóuxià)有(yǒu)一棵枇杷树。“最近大爷大妈(dàmā)们常来，拿(ná)杆子往下敲。”张女士表示，往年果子还是绿色时就有人过来往下打，物业沟通后改善了不少，“这个可能是观赏果树，我尝过掉下来的果子，又酸又涩的应该不适合食用。”

记者留意到，在社交媒体平台上(shàng)，既有枇杷树所在位置的分享，大多在公园或者城市绿化带，也有采摘(cǎizhāi)“攻略”。

提醒：有营养也应适量(shìliàng)食用

枇杷受欢迎，不仅因颜值(yīnyánzhí)高，也是宝藏水果(shuǐguǒ)。合肥市第一人民医院滨湖院区营养科营养医师李远碧介绍，每100克枇杷含糖量在8g-9g，属于低升糖指数水果，“适合需要控制血糖(xuètáng)的人群适量(shìliàng)食用。” 同时，枇杷是胡萝卜素的良好来源，“尤其是深色果肉品种。”

“每100克(kè)枇杷中维生素C含量(hánliàng)为3mg-8mg，膳食纤维含量约为0.5克，钾含量约为75.6毫克。”她表示，枇杷也含有多种(duōzhǒng)有机酸和生物活性成分。

那是否意味着枇杷可以大量食用呢？李远碧(bì)医师表示，所有(suǒyǒu)食物再有(zàiyǒu)营养价值也应适量食用，“中国(zhōngguó)居民膳食指南推荐每日摄入200-350g新鲜水果 ，果汁不能代替鲜果。建议食用2-3个中等大小的枇杷加150g其它水果。”

“确诊糖尿病，且血糖控制不佳者，胃肠道功能较差、腹泻(fùxiè)患者，不适合食用枇杷(pípá)。”她提醒称，枇杷核含氰苷类物质，误食可能导致中毒，需避免吞食(tūnshí)或误嚼，特别是婴幼儿和老人。

针对喜欢在公园、小区或野外采摘枇杷的市民，李远(lǐyuǎn)碧医师也特别提醒，此类枇杷可能接触农药、汽车尾气等污染物，不建议(jiànyì)食用(shíyòng)，应购买正规市场销售的各类水果，以确保食用安全。

大皖(dàwǎn)新闻记者 赵琳 摄影报道